Moet je een wijn echt kopen nog voordat hij gebotteld is? Het systeem van primeurwijnen in Bordeaux wekt evenveel nieuwsgierigheid als fascinatie. Elk jaar nemen liefhebbers en beleggers hun positie in …
-
-
Een wijnproeverij thuis organiseren lijkt misschien eenvoudig, maar het succes hangt vaak af van de accessoires die je gebruikt. Een verkeerd glas, een verkeerd geopende fles of een karaf …
-
Als je naar een fles champagne kijkt en je ziet een jaartal op het etiket staan, vraag je je misschien af of dat een hogere prijs rechtvaardigt en of de …
-
Wijn proeven is meer dan alleen drinken. Om alle subtiliteiten te kunnen proeven, moet je leren observeren, ruiken, proeven en elke slok analyseren. In dit artikel ...
-
Veel consumenten associëren veroudering met rode wijn, maar ook witte wijn kan mettertijd complexer en verfijnder worden. Niet alle witte wijnen zijn echter ...
-
Valentijnsdag verandert van decor. Gedaan met de overvolle en onpersoonlijke restaurants: koppels geven tegenwoordig de voorkeur aan intieme diners thuis. En in deze nieuwe trend spelen rode wijnen ...
-
U bent dol op het maken van zelfgemaakte pizza's, maar elke keer als u een wijn moet kiezen, weet u niet wat u moet kiezen? Rood, wit of rosé, hoe vindt u de perfecte combinatie zonder een fout te maken ...
-
Zout, jodiumhoudend en van een onvergelijkbare finesse: oesters behoren tot de puurste geneugten van de gastronomie. Maar om hun versheid nog beter tot zijn recht te laten komen, moet u de ideale witte wijn kiezen. De combinatie ...
-
Inleiding De wijnwereld gaat een tijdperk van ongekende veranderingen tegemoet. In 2026 zullen de wijnen van de toekomst niet langer alleen het terroir weerspiegelen: ze zullen ook ...
