El método solera despierta cada vez más el interés de los amantes del champán. Se trata de un sistema de mezcla perpetua en el que conviven vinos de varias añadas en una misma reserva. El resultado…
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Introducción: ¿Vas a recibir invitados y te surge una duda: qué vino servir? Quieres causar buena impresión, sin tener que convertirte en sumiller. Buenas noticias: acertar con los maridajes de comida y vino…
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Bandol es una de las denominaciones de origen más prestigiosas de Provenza. Sin embargo, muchos aficionados siguen asociando esta región únicamente a sus vinos rosados. La realidad es mucho más rica. La denominación produce…
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¿De verdad hay que comprar un vino antes incluso de que se embotelle? El sistema de los vinos en primeur de Burdeos intriga tanto como fascina. Cada año, aficionados e inversores se posicionan…
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Organizar una cata de vinos en casa puede parecer sencillo, pero el éxito suele depender de los accesorios que utilices. Una copa inadecuada, una botella mal abierta o una jarra…
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Cuando miras una botella de champán y ves un año indicado en la etiqueta, quizá te preguntes si eso justifica un precio más alto y si la…
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Apreciar el vino no se limita a beberlo. Para sentir todas sus sutilezas, hay que aprender a observar, oler, saborear y analizar cada sorbo. En este artículo, nosotros...
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Muchos consumidores asocian el envejecimiento con el vino tinto, pero el vino blanco también puede volverse más complejo y sublime con el tiempo. Sin embargo, no todos los vinos blancos son...
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San Valentín cambia de escenario. Se acabaron los restaurantes abarrotados e impersonales: hoy en día, las parejas prefieren cenas íntimas en casa. Y en esta nueva tendencia, los vinos tintos...
