Il metodo Solera suscita sempre più curiosità tra gli appassionati di champagne. Si tratta di un sistema di assemblaggio perpetuo in cui vini di diverse annate convivono nella stessa riserva. Il risultato…
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Introduzione Avete ospiti a cena e una domanda vi mette in difficoltà: quale vino servire? Volete fare bella figura, senza dover diventare sommelier. Buone notizie: abbinare con successo il vino al cibo …
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Bandol è una delle denominazioni più rinomate della Provenza. Eppure, molti appassionati associano ancora questa regione esclusivamente ai suoi rosati. La realtà è ben più ricca. La denominazione produce …
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Vale davvero la pena acquistare un vino prima ancora che venga imbottigliato? Il sistema dei vini en primeur a Bordeaux incuriosisce tanto quanto affascina. Ogni anno, appassionati e investitori si posizionano…
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Organizzare una degustazione di vini a casa propria può sembrare semplice, ma il successo dipende spesso dagli accessori che si utilizzano. Un bicchiere inadatto, una bottiglia aperta nel modo sbagliato o una caraffa…
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Quando guardi una bottiglia di champagne e vedi l'annata indicata sull'etichetta, forse ti chiedi se questo giustifichi un prezzo più alto e se il …
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Apprezzare il vino non significa solo berlo. Per coglierne tutte le sfumature, occorre imparare a osservare, annusare, assaporare e analizzare ogni sorso. In questo articolo, noi...
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Molti consumatori associano l'invecchiamento al vino rosso, ma anche il vino bianco può diventare più complesso e raffinato con il tempo. Tuttavia, non tutti i vini bianchi sono...
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San Valentino cambia scenario. Basta con i ristoranti affollati e impersonali: oggi le coppie preferiscono cene intime a casa. E in questa nuova tendenza, i vini rossi...
