cultuur

De solera-methode wekt steeds meer de nieuwsgierigheid van champagneliefhebbers. Het is een systeem van voortdurende assemblage waarbij wijnen uit verschillende jaargangen in één en hetzelfde reservoir worden bewaard. Het resultaat …

Bandol is een van de meest gerenommeerde appellaties van de Provence. Toch associëren veel wijnliefhebbers deze regio nog steeds uitsluitend met zijn roséwijnen. De werkelijkheid is echter veel rijker. De appellatie produceert …

De wijnmarkt in de Rhône maakt een periode van ingrijpende veranderingen door. Door dalende volumes, duurzaamheid en veranderende smaakvoorkeuren moeten de spelers in de sector zich snel aanpassen. Dit …

Moet je een wijn echt kopen nog voordat hij gebotteld is? Het systeem van primeurwijnen in Bordeaux wekt evenveel nieuwsgierigheid als fascinatie. Elk jaar nemen liefhebbers en beleggers hun positie in …

Als je naar een fles champagne kijkt en je ziet een jaartal op het etiket staan, vraag je je misschien af of dat een hogere prijs rechtvaardigt en of de …

Bordeaux, synoniem voor prestige en uitmuntende wijnbouw, fascineert wijnliefhebbers al eeuwenlang. Maar wat maakt een Bordeaux-wijn tot een grand cru? Is het alleen de ...

Inleiding De wijnwereld gaat een tijdperk van ongekende veranderingen tegemoet. In 2026 zullen de wijnen van de toekomst niet langer alleen het terroir weerspiegelen: ze zullen ook ...

Wijnen zonder toegevoegde sulfieten krijgen steeds meer belangstelling. Maar wat betekent deze vermelding eigenlijk? Is het gewoon een marketingtrend of een echte revolutie in de wijnwereld? In dit artikel ...

Glühwein is veel meer dan alleen een winterdrankje: het is een symbool van gezelligheid en feestelijke tradities over de hele wereld. Van kerstmarkten in de Elzas tot huiskamers ...