Wijn fascineert de mensheid al duizenden jaren. Het is een heilige drank, een begeleider van feesten en een symbool van gezelligheid en heeft de tand des tijds met onveranderlijke charme doorstaan. Maar waar komt het eigenlijk vandaan? Wat is de ...
-
-
Kiezen tussen Louis Jadot en Louis Latour, twee giganten uit de Bourgogne, is niet altijd eenvoudig. Wijnliefhebbers vragen zich vaak af welk van deze twee huizen de beste ...
-
Een etentje met vrienden, een sudderend gerecht, een zorgvuldig gekozen wijn... en toch verstoort de mosterdsaus het evenwicht en overweldigt de aroma's in het glas volledig. Dit voorbeeld toont ...
-
In het hart van de Franse valleien hebben sommige monastieke wijngaarden de eeuwen overleefd dankzij de nauwgezetheid van de monniken. Er wordt gezegd dat abdijen al in de XIIᵉ eeuw wijnstokken ...
-
Het kiezen van een wijn kan al snel ingewikkeld lijken: te veel flessen, etiketten die moeilijk te lezen zijn en soms tegenstrijdig advies. Veel mensen vragen zich af: "Hoe maak ik de juiste keuze?
-
Heb je ooit een glas wijn in je hand gehad en je afgevraagd hoe je er 'goed' van kunt genieten? Het goede nieuws is dat wijnproeven niet alleen voor ...
-
De prijs van wijn intrigeert wijnliefhebbers en nieuwsgierigen altijd. Waarom is wijn in sommige flessen duur en in andere veel betaalbaarder? Dit contrast, zichtbaar tussen ...
-
Klimaatverandering brengt de wijnbouw over de hele wereld en in Frankrijk al in beroering. Ontdek hoe hitte, droogte en extreme gebeurtenissen druiven, aroma's en de balans van wijnen veranderen. Deze ...
-
Het is herfst, de bladeren vallen... en je kelder verdient een opknapbeurt! Dit is het seizoen om rijke, warme witte wijnen te ontdekken, die perfect passen bij gezellige maaltijden. In ...
