Moet je een wijn echt kopen nog voordat hij gebotteld is? Het systeem van primeurwijnen in Bordeaux wekt evenveel nieuwsgierigheid als fascinatie. Elk jaar nemen liefhebbers en beleggers hun positie in …
-
-
96JS96WS95WEVega Sicilia Oremus Aszu 5 puttonyos 2017Tokaji75,90 €Ontdekken‹› Lange tijd werd oranje wijn gezien als een marginale curiositeit. Voor sommigen te tanninerijk, voor anderen te verwarrend. Toch is deze wijn …
-
Een wijnproeverij thuis organiseren lijkt misschien eenvoudig, maar het succes hangt vaak af van de accessoires die je gebruikt. Een verkeerd glas, een verkeerd geopende fles of een karaf …
-
Wanneer men een bouillabaisse bereidt of proeft, rijst meteen de vraag welke wijn het beste bij dit gerecht past, want dit gerecht, dat rijk is aan vis, schaaldieren en kruiden, vraagt om een begeleiding die het kan sublimeren ...
-
Als je naar een fles champagne kijkt en je ziet een jaartal op het etiket staan, vraag je je misschien af of dat een hogere prijs rechtvaardigt en of de …
-
In 2026 trekken bepaalde opkomende wijnregio's steeds meer de aandacht van wijnliefhebbers en professionals. Spanje, Chili en de Loire onderscheiden zich door hun potentieel, ...
-
Wijn proeven is meer dan alleen drinken. Om alle subtiliteiten te kunnen proeven, moet je leren observeren, ruiken, proeven en elke slok analyseren. In dit artikel ...
-
Boeuf bourguignon is een grote klassieker uit de Franse keuken, maar het succes ervan hangt grotendeels af van de gebruikte wijn. Een goede wijn is niet alleen een aanvulling op het gerecht ...
-
Veel consumenten associëren veroudering met rode wijn, maar ook witte wijn kan mettertijd complexer en verfijnder worden. Niet alle witte wijnen zijn echter ...
