Wein zu genießen bedeutet mehr als ihn nur zu trinken. Um all seine Feinheiten wahrzunehmen, muss man lernen, jeden Schluck zu beobachten, zu riechen, zu schmecken und zu analysieren. In diesem Artikel ...
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Wein, der lange Zeit mit Tradition verbunden war, wird heute in anderen Behältern angeboten. Dosen, Bag-in-Box-Verpackungen, leichtere Flaschen oder flexible Verpackungen stellen die etablierten Normen in Frage. Diese alternativen Formate wecken Neugier, begeistern, stören manchmal auch. Aber …
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Raclette ist eines der geselligsten Gerichte des Winters. Es sieht einfach aus, stellt jedoch eine echte Herausforderung bei der Auswahl des Weins dar. Ist dieser zu kräftig, überdeckt er den Geschmack des Gerichts.
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Austern und Weißweine bilden ein unwiderstehliches Duo. Ihre Kombination besticht durch Finesse, Frische und Meeresaromen. Aber eine Verkostung mit Freunden zu organisieren, erfordert ...
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Eine Weinverkostung mit Freunden zu organisieren, ist nicht nur ein Vorwand, um eine gute Flasche Wein zu teilen. Es ist ein sensorisches, kulturelles und geselliges Erlebnis. Ob Sie nun ein leidenschaftlicher Liebhaber sind ...
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Die Nuancen von Weißwein verstehen Wenn man die Welt des Weins erkundet, taucht oft die Frage auf: Was ist der Unterschied zwischen einem trockenen und einem lieblichen Weißwein? Zwei ...
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Wein ist nun auch in Cocktailgläsern zu finden. Diese Bewegung, die von Mixologen ausgeht, spricht eine neue Generation von Weinliebhabern an, die nach Leichtigkeit und Kreativität suchen. Aber was verbirgt sich hinter ...
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Haben Sie schon einmal ein Glas Wein in der Hand gehabt und sich gefragt, wie Sie ihn "richtig" verkosten sollen? Die gute Nachricht: Weinverkostung ist nicht nur etwas für ...
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Der Geruchssinn ist das Herzstück der Weinprobe: Mehr als 80 % der Empfindungen kommen von den Aromen. Ein Wein kann 500 bis 1000 flüchtige Verbindungen enthalten, die für seine ...
