La raclette è uno dei piatti più conviviali dell'inverno. Apparentemente semplice, pone tuttavia un vero dilemma al momento di scegliere il vino. Se troppo potente, sovrasta il sapore del formaggio...
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Vino della Savoia e raclette: un abbinamento perfetto L'inverno è all'insegna della convivialità, del fuoco aperto e della raclette! Questo piatto confortante, simbolo di condivisione, richiede sempre un vino perfettamente scelto. Ma ...
