dégustation

Organiser une dégustation de vin entre amis n’est pas seulement un prétexte pour partager une bonne bouteille. C’est une expérience sensorielle, culturelle et conviviale. Que vous soyez un amateur passionné …

Comprendre les nuances du vin blanc Lorsqu’on explore l’univers du vin, la question revient souvent : quelle différence entre un vin blanc sec et un vin blanc moelleux ? Deux …

Le vin s’invite désormais dans les verres à cocktail. Ce mouvement, venu des mixologues, séduit une nouvelle génération d’amateurs à la recherche de légèreté et de créativité. Mais que cache …

Vous avez déjà eu un verre de vin à la main, en vous demandant comment le déguster « correctement » ? Bonne nouvelle : la dégustation n’est pas réservée aux …

L’odorat est au cœur de la dégustation : plus de 80 % des sensations viennent des arômes. Un vin peut contenir 500 à 1000 composés volatils, à l’origine de sa …