Les huîtres et les vins blancs forment un duo irrésistible. Leur alliance séduit par la finesse, la fraîcheur et les saveurs marines. Mais organiser une dégustation entre amis demande un …
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Organiser une dégustation de vin entre amis n’est pas seulement un prétexte pour partager une bonne bouteille. C’est une expérience sensorielle, culturelle et conviviale. Que vous soyez un amateur passionné …
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Comprendre les nuances du vin blanc Lorsqu’on explore l’univers du vin, la question revient souvent : quelle différence entre un vin blanc sec et un vin blanc moelleux ? Deux …
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Le vin s’invite désormais dans les verres à cocktail. Ce mouvement, venu des mixologues, séduit une nouvelle génération d’amateurs à la recherche de légèreté et de créativité. Mais que cache …
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Vous avez déjà eu un verre de vin à la main, en vous demandant comment le déguster « correctement » ? Bonne nouvelle : la dégustation n’est pas réservée aux …
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L’odorat est au cœur de la dégustation : plus de 80 % des sensations viennent des arômes. Un vin peut contenir 500 à 1000 composés volatils, à l’origine de sa …
