Una viticultura en plena transformación. El vino ecológico y biodinámico en Francia ya no es un nicho marginal: se trata de una tendencia bien consolidada, impulsada tanto por los consumidores como por los viticultores. …
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96JS96WS95WEVega Sicilia Oremus Aszu 5 puttonyos 2017Tokaji75,90 €Descubrir‹› Durante mucho tiempo, el vino naranja se ha considerado una curiosidad marginal. Demasiado tánico para algunos, demasiado desconcertante para otros. Sin embargo, este vino…
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En 2026, algunas regiones vitivinícolas emergentes atraen cada vez más la atención de los aficionados y profesionales del vino. España, Chile y el Loira destacan por su potencial...
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Los vinos en lata, BIB y otros formatos alternativos: ¿una moda pasajera o una tendencia real?
porMaëlleEl vino, asociado durante mucho tiempo a la tradición, cambia hoy en día de envase. Las latas, los BIB, las botellas ligeras o los envases flexibles rompen con los códigos establecidos. Estos formatos alternativos intrigan, seducen y, a veces, perturban. Pero...