Bordeaux, synonyme de prestige et d’excellence viticole, fascine les amateurs de vin depuis des siècles. Mais qu’est-ce qui fait qu’un vin bordelais devienne un grand cru ? Est-ce seulement la …
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La Maison Paul Jaboulet Aîné est l’une des références emblématiques du vignoble de la Vallée du Rhône. Fondée au XIXe siècle, cette maison a su allier tradition, savoir-faire familial et …
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Le vin chaud est bien plus qu’une boisson hivernale : c’est un symbole de convivialité et de traditions festives à travers le monde. Des marchés de Noël d’Alsace aux foyers …
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La reprise des domaines familiaux par les nouvelles générations est un enjeu crucial pour l’avenir de l’agriculture et de la viticulture. Alors que de nombreux exploitants approchent de l’âge de …
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La Révolution française n’a pas seulement bouleversé la société et la politique : elle a profondément transformé le monde du vin. À la fin du XVIIIᵉ siècle, les vignobles français …
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L’Europe regorge de trésors cachés où histoire, architecture et vin se rencontrent. Parmi eux, les abbayes viticoles offrent une expérience unique pour les amateurs de vin et les passionnés de …
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Et si déguster un bon vin pouvait aussi rimer avec respect de la planète ? Aujourd’hui, le monde du vin se transforme. Entre conscience écologique et innovations techniques, la filière …
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Savez-vous vraiment quels cépages dominent le monde du vin ? Chaque bouteille raconte une histoire, et le cépage en constitue la première page. En effet, connaître les grands cépages permet …
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Dans un monde où la technologie s’impose partout, certains vignerons choisissent un autre chemin. Ils renouent avec les techniques ancestrales de vinification, héritées d’un savoir-faire séculaire. Ces pratiques, nées bien …
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