La reprise des domaines familiaux par les nouvelles générations est un enjeu crucial pour l’avenir de l’agriculture et de la viticulture. Alors que de nombreux exploitants approchent de l’âge de …
La Révolution française n’a pas seulement bouleversé la société et la politique : elle a profondément transformé le monde du vin. À la fin du XVIIIᵉ siècle, les vignobles français …
L’Europe regorge de trésors cachés où histoire, architecture et vin se rencontrent. Parmi eux, les abbayes viticoles offrent une expérience unique pour les amateurs de vin et les passionnés de …
Et si déguster un bon vin pouvait aussi rimer avec respect de la planète ? Aujourd’hui, le monde du vin se transforme. Entre conscience écologique et innovations techniques, la filière …
Savez-vous vraiment quels cépages dominent le monde du vin ? Chaque bouteille raconte une histoire, et le cépage en constitue la première page. En effet, connaître les grands cépages permet …
Dans un monde où la technologie s’impose partout, certains vignerons choisissent un autre chemin. Ils renouent avec les techniques ancestrales de vinification, héritées d’un savoir-faire séculaire. Ces pratiques, nées bien …
Depuis des millénaires, le vin fascine l’humanité. Boisson sacrée, compagnon des festins et symbole de convivialité, il traverse le temps avec un charme immuable. Mais d’où vient-il vraiment ? Quelle …
Au cœur des vallées françaises, certains vignobles monastiques ont traversé les siècles grâce à la minutie des moines. On raconte que, dès le XIIᵉ siècle, des abbayes conservaient des ceps …
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
© 1jour1vin - 2025
