storia

Sapete davvero quali sono i vitigni che dominano il mondo del vino? Ogni bottiglia racconta una storia e il vitigno è la prima pagina. Conoscere i grandi vitigni permette di ...

In un mondo in cui la tecnologia è ovunque, alcuni viticoltori scelgono una strada diversa. Stanno tornando alle tecniche di vinificazione ancestrali, ereditate da un know-how secolare. Queste pratiche, che hanno avuto origine ...

Il vino affascina l'umanità da migliaia di anni. Bevanda sacra, compagno di feste e simbolo di convivialità, ha superato la prova del tempo con un fascino immutato. Ma da dove viene veramente? Qual è l'origine ...

Nel cuore delle valli francesi, alcuni vigneti monastici sono sopravvissuti ai secoli grazie alla meticolosità dei monaci. Si dice che già nel XIIᵉ secolo le abbazie conservassero le viti ...